Apis, signifiant « abeilles » en latin, rend hommage à la biodiversité naturellement présente sur le domaine. Cette cuvée, issue de Mourvèdre, Cinsault et Grenache, est un rosé de presse élaboré avec soin pour préserver toute la finesse et la fraîcheur des raisins.

Sa robe pâle et brillante annonce un nez délicat aux notes de petits fruits rouges et d’agrumes, tandis que la bouche séduit par son équilibre et sa vivacité. Un rosé tout en élégance, à déguster dès les beaux jours.